デトックスとダイエット効果オススメ！自家製フルーツ酵素を作ってみよう

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ここ最近ダイエットブームで最も人気があるのは酵素ダイエットではないでしょうか？

ファスティングをおこなう際にも、酵素ドリンクだけで数日間の生活をおこなったりしますよね。

酵素には、美容とダイエットの2つの効果があります。

そんな酵素を実は自宅でつくることができちゃうんです。

たくさんのフルーツを利用して、フルーツ酵素をつくりましょう。

今回はそんなフルーツ酵素の美容、ダイエット効果とおうちで作れる簡単レシピをご紹介させていただきます。

◆酵素とは

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酵素ドリンクは、人間の身体にとって不足しがちな酵素を補うための飲み物です。

酵素はデトックスに必要不可欠で、不足してしまうと身体のだるさやお肌の不調に影響してきます。

酵素不足は肌や、身体のだるさに影響するので、きちんと補ってあげないと、若々しい身体を保つことが難しくなってしまいます。

また、身体の中の酵素は年齢を重ねるにつれて減少してしまうので、そのためにも酵素ドリンクを飲んで身体に酵素を充填してアンチエイジングに役立てていきましょう。

◆フルーツ酵素とは

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フルーツ酵素とはフルーツを発酵させて作った、シロップのことです。

このフルーツ酵素には、たんぱく質を分解して代謝を促進する効果が浮くまれているので、ダイエットに効果的といわれています。

芸能人やモデルなども自家製酵素を作ってダイエットをしている方が多いので、美容効果も大きいに間違いありませんね。

◆フルーツ酵素の作り方

自宅でフルーツ酵素を作れば、市販で購入するものとは違って無添加でヘルシーにすることができますよ。

<用意するもの>

・お好みのフルーツ

　オススメは、オレンジ、レモン、キウイ、りんごです。
基本何でも大丈夫ですよ。
旬のフルーツには酵素が多いのでオススメです。

・白砂糖

　フルーツの量の1.1倍（おもさ）を用意しましょう。

・麹（こうじ）

　麹を準備することで、フルーツの発酵をきちんと促してくれます。
麹なしで作ろうとすると失敗して腐ってしまう可能性もあるので気をつけましょう。

・密閉容器

　おしゃれなビンなどがあればベターですが、梅酒などをつけるビンがあれば大丈夫です。

<作り方>

・切る

　フルーツを切っていきます。
皮をつけたまま細かく刻むと、発酵が早く進むのでオススメです。

・つける

　用意した密閉容器を1度熱湯消毒します。
切ったフルーツと砂糖は交互に入れていきます。
ビンを満タンにはせずに半分ほどまで入れるようにしましょう。

・混ぜる

　1日1回、ビンの中身をかき混ぜるようにしましょう。
ビンの中をまんべんなく、砂糖とフルーツがしっかりと混ざり合うようにしましょう。
このとき素手でかき混ぜると、発酵をさらに促してくれますよ。
人の手には常在菌というその人にしか存在しない菌があります。
その菌は決して汚い菌ではなく、生きていくうえで必要な菌です。
この菌を混ぜて発酵することで、より自分の身体に合ったこうそができあがります。

・完成

　毎日かき混ぜるのを忘れないようにしましょう。

　砂糖が溶けて表面に白い泡が出てくると発酵が進んでいるサインです。
そこから一週間たてば、フルーツ酵素完成です。

◆フルーツ酵素の飲み方

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　フルーツ酵素といえど、砂糖が大量に入っているので1日に少量ずつ飲むようにしましょう。

　お好みのフルーツ酵素の量に、お好みの水や炭酸水で割ると美味しくいただけますよ。

　無糖のヨーグルトなどにかけて食べると、乳酸菌と酵素が同時に摂取できるのでオススメです。